Яндекс уже анонсировал набор текста на основе преобразования речи - это всем известный сервис Яндекс.Диктовки. Google предлагает сравнить с уже имеющимися свою новейшую разработку - технологию распознавания речи и преобразования ее в текст. Документы Google можно набирать голосом на тридцати девяти языках мира, в том числе и на русском. Открывайте Документ в Chrome, подключайте в меню инструментов речевой ввод и производите диктовку.
Подробнее - на youtube.
Голосовой набор в блокноте для заполнения полей на web-страницах можно производить на сайта Speechpad.ru.
Сервис позволяет набирать текст в любое поле для текста голосом. Плагин устанавливается только в Chrome и появляется в контекстном меню браузера по клику правой кнопки мыши. Где будет установлен курсор мыши, там и будет вводиться текст. Если же курсор не установлен, или данное web-поле не редактируемое, то автоматически открывается блокнот в окне браузера и включается запись текста. Текст попадает в буфер памяти. Справка по работе приложения - здесь.